Kartoffeln aus eigenem Anbau haben einen unvergleichlichen Geschmack. Auch im kleinen Garten oder sogar im Kübel können Sie eine Vielfalt von Sorten ausprobieren. Selber ernten macht glücklich!

In unserem Hofladen erhalten Sie verschiedene Pflanzkartoffelsorten. Diese Sorten bauen wir selbst im Betrieb an und passen hervorragend in unsere Region.

WELCHE SORTE DARF ES SEIN?

Nicht jede Kartoffelsorte eignet sich für jede Zubereitungsvariante. Deshalb sollte beim Kartoffelkauf sowohl auf die Reifegruppe als auch auf den Kochtyp geachtet werden.

Kartoffel-Reifegruppen im Überblick

Sehr frühe Kartoffeln: 100 bis 110 Tage Reifedauer bis zur Ernte im Juli

Frühe Kartoffeln: 110 bis 130 Tage Reifedauer bis zur Ernte im Juli/August; lagerfähig bis Herbst

Mittelfrühe Kartoffeln: 130 bis 150 Tage Reifedauer bis zur Ernte im August; lagerfähig bis zum nächsten Frühjahr

Späte Kartoffeln: 150 bis 170 Tage Reifedauer bis zur Ernte im September/Oktober; lagerfähig bis zum nächsten Frühsommer

KARTOFFEL-KOCHTYPEN IM ÜBERBLICK

Festkochende Kartoffeln: geeignet für Salzkartoffeln, Pellkartoffeln, Kartoffelsalate, Kartoffelgratins

Vorwiegend festkochende Kartoffeln: geeignet für Salzkartoffeln, Pellkartoffeln, Bratkartoffeln, Eintöpfe mit Kartoffeln, Kartoffelaufläufe, Röstis

Mehligkochende Kartoffeln: geeignet für Folienkartoffeln, Kartoffelpürees, Eintöpfe mit Kartoffeln, Kartoffelknödel, Röstis

Unser Angebot in 5 kg Säckchen:

Belana, festkochend; Annabelle, festkochend; Goldmarie, festkochend; Solist, vorwiegend festkochend; Gala, vorwiegend festkochend; Laura, vorwiegend festkochend (rote Schale); Nixe, mehligkochend